Spread the love हैदराबाद: तेलंगाना की राजधानी हैदराबाद में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने चाय में बड़े पैमाने पर मिलावट के एक रैकेट का खुलासा किया है। छापेमारी के दौरान करीब 3000 किलो मिलावटी चाय पाउडर, 1500 किलो एक्सपायर्ड चाय, और भारी मात्रा में सिंथेटिक फूड कलर बरामद किया गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने यह कार्रवाई शहर के विभिन्न हिस्सों में एक साथ चलाए गए अभियान के तहत की, जिसमें करीब 15 स्थानों पर छापे मारे गए। कैसे किया जा रहा था मिलावट का खेल जांच में सामने आया है कि आरोपी पुरानी और एक्सपायर्ड चाय पत्तियों को इकट्ठा कर उनमें कृत्रिम रंग (synthetic dyes) जैसे Sunset Yellow और Tartrazine मिलाते थे। इसके अलावा, चाय को आकर्षक रंग और स्वाद देने के लिए गुड़ और अन्य पदार्थों का भी उपयोग किया जा रहा था। इसके बाद इस मिलावटी चाय को अलग-अलग ब्रांड नामों से पैक कर बाजार में सप्लाई किया जाता था, जो मुख्य रूप से छोटे चाय स्टॉल्स और स्थानीय दुकानों तक पहुंचती थी। स्वास्थ्य पर गंभीर खतरा अधिकारियों ने चेतावनी दी है कि इस तरह की मिलावटी चाय के सेवन से लोगों को पेट संबंधी बीमारियाँ, एलर्जी और लंबे समय में गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। कार्रवाई जारी इस मामले में अब तक 10 लोगों को गिरफ्तार किया गया है और उनके खिलाफ Food Safety Act के तहत मामला दर्ज किया गया है। अधिकारियों ने कहा है कि पूरे नेटवर्क की जांच जारी है और आगे और गिरफ्तारियाँ हो सकती हैं। प्रशासन की अपील खाद्य सुरक्षा विभाग ने नागरिकों से अपील की है कि वे केवल विश्वसनीय और ब्रांडेड उत्पादों का ही उपयोग करें, पैकेजिंग और एक्सपायरी डेट की जांच जरूर करें और किसी भी संदिग्ध खाद्य सामग्री की तुरंत सूचना दें। Source: https://indianexpress.com/article/cities/hyderabad/synthetic-dyes-chai-raids-tea-adulteration-racket-10653469/?ref=newlist_hp Post navigation अमेरिका में जन्मसिद्ध नागरिकता पर बहस: ट्रंप ने साझा किया विवादित बयान
